《莲藕安全生产技术手册》
书名：莲藕安全生产技术手册
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作者：于清泉主编
出版社：金盾出版社
出版地：北京
出版时间：2015.7
出版价格：15
本书由山东省菏泽市水产局研究员于清泉主编。内容包括：概述，莲藕栽培的生物学基础，莲藕的类型与主栽品种，莲藕安全生产基本知识，莲藕繁殖与育种技术，莲藕安全栽培技术，子莲安全栽培技术，莲藕病虫害安全防治技术，莲藕采收、贮藏与加工技术等。
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