《甜点》
书名:甜点
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作者:王森主编
出版社:青岛出版社
出版地:青岛
出版时间:2018.4
出版价格:88
本书为甜点全书。介绍了200余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格,过程严谨,语言平实。
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