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《大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理及其缓解机制的研究》

书名:大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理及其缓解机制的研究

cip:2018082173

作者:孙鹏著

出版社:中国农业科学技术出版社

出版地:北京

出版时间:2018.5

出版价格:50

本书从多个方面研究了大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理及其缓解机制。包括大豆抗原蛋白Glycinin诱发仔猪过敏反应的机理的国内外研究现状,大豆抗原蛋白Glycinin样品纯度及免疫原性的测定,大豆抗原蛋白Glycinin对仔猪致敏机理和对致敏仔猪变态反应调控机制研究,以及维生素C缓解大豆抗原蛋白Glycinin对仔猪的致敏反应研究。

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