《绿色食品与有机食品》
书名：绿色食品与有机食品
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作者：杜红英主编
出版社：武汉大学出版社
出版地：武汉
出版时间：2019.5
出版价格：36
本书是一本有关绿色食品与有机食品的学术专著，主要内容绿色食品的产生背景、认证与管理、生产技术、加工技术、质量要求与标准，有机食品的定义、发展历史、认证等。本书内容全面，条理清晰，能够全面地介绍绿色食品和有机食品的相关知识。本书可供食品研究人员研究、参考、学习。
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