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化工原理实验 (第二版)共六章。第一章绪论，介绍物理化学实验的教学目的和要求，安全防护，误差分析，实验数据的表达方法。第二章基础性实验，包括化学热力学、电化学、化学反应动力学、界面现象与胶体化学实验，共25个。第三章综合性实验，共10个。第四章设计性实验，共4个。第五章实验技术。第六章简要介绍几种常用仪器的工作原理及使用方法。本书可供应用型高等院校的化学、化工、环境、材料、生命、药学等相关专业的教师和学生使用。