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《西餐烹饪工艺》
225
中国劳动社会保障出版社
江永丰主编
cip：2019098453**
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《西餐烹饪工艺实训》
218
中国劳动社会保障出版社
江永丰主编
cip：2019082375**
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《西餐烹调技术》
379
中国劳动社会保障出版社
江永丰主编
cip：2018017271**
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《西餐烹调工艺实训》
862
中国劳动社会保障出版社
江永丰主编
cip：2018017272**
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《西餐原料知识》
96
高等教育出版社
江永丰主编
cip：2017021769**
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